一：王浆质量的鉴别：一般新鲜王浆呈乳白或淡黄色；不易流动，有光泽感，无气泡，有一种王浆特有的香气；口尝感觉先酸后涩，且有辛辣味。鲜王浆表面呈朵状，掺假的王浆则味甜、味淡或有异味。变质的王浆有臭味，掺假或变质的王浆易产生气泡。

        二：春浆好于秋浆。春季生产的王浆叫春浆，它呈乳白色或淡黄色；夏秋季生产的蜂王浆称为秋浆，呈淡黄色。油莱、紫云英、刺槐等花期产春浆，味正质优；向日葵、荞麦等花期产的浆口感较差，不如春浆受欢迎。

        三：服用王浆的注意事项：

       1：王浆兑蜂蜜服用时应充分摇匀。因为王浆的比重比蜂蜜轻，易浮在上面，不摇匀会影响用量和效果。

       2：只能用温开水(65℃以下，喝一口不觉得很烫)冲服。因为高温会破坏王浆中的活性物质。

       3：最好在早晨空腹和晚上临睡前各服一次。这样可减轻胃酸对鲜王浆营养成分的破坏。

       4：要坚持使用3个月以上，每天2次。

       5：王浆中所含的性激家(每千克8微克)对成年人来说是安全、有益的。因为成人每月需补充性激素5000—7000微克，如按每天食用王浆10克一个月300克计算，摄入王浆中所含的性激素只有2.4微克，这远远低于人体承受量。

       6：如服用王浆后出现肚腹隐痛、大便溏稀，则应减少用量。

       7：下列情况禁服王浆：低血压、低血糖、过敏体质、腹泻、孕妇、传染病发热期。

       四：蜂王浆的服用剂量：保健用量，每天l一10克；治疗用量，每天10—30克(最好不超过50克)。